简介
口碑超高的历史古代小说《科举高中，我给王朝续命三百年》，薛昭李济民是剧情发展离不开的关键人物角色，“刀了那个郎君”作者大大已经卖力更新了220965字，本书完结。喜欢看历史古代类型小说的书虫们冲冲冲！
科举高中，我给王朝续命三百年小说章节免费试读
打趣了薛母一句，薛昭也在想着要怎么料理这些牛肉。
考虑了片刻，他决定晚上先给母亲和妹妹弄一顿好的。
自从薛父去世后，他们一家三口比以前更加节衣缩食，就没有沾过几次荤腥。
薛昭对吃食倒没那么讲究，只要能填饱肚子就行。
他只是不想委屈了母亲和妹妹。
特别是妹妹薛仙儿，年龄尚小，如果不经常补充营养，怕会影响她的发育。
薛昭从没想过，他自己也才十二岁而已，同样也是正在长身体的年纪。
“娘，你带着妹妹先回屋吧，今晚我来下厨。”
庞氏听儿子要亲自下厨，要是换成从前，她定然是万万不会同意的。
可是一连几次劝解失败之后，她也就不再反对了。
况且，儿子做的菜，好吃到连她都自叹不如。
也不知道他的厨艺，都是在哪里学来的。
厨房里，薛昭正有条不紊地准备着今晚的大餐。
他先用斧头将那几根牛大骨敲开，露出里面饱满的骨髓，然后放入大铁锅中的清水。
又加入姜片和晒干的野山蘑菇后，开始用文火慢慢熬煮。
半个时辰后，汤汁渐渐变成诱人的奶白色，牛骨和蘑菇的鲜香完美融合，沸腾的蒸汽顶得锅盖噗噗作响，满室生香。
熬汤的间隙，薛昭手上也没有闲着。
他取了两斤上好的牛里脊，刀工娴熟地逆着纹理切成薄如蝉翼的肉片，整齐地码在盘子里，红白相间，煞是好看。
然后，他又拿出白菜、萝卜以及山芋，洗净切好，放到竹碟里。
一切准备妥当，他将一个红泥小火炉搬到堂屋的桌子上，架上一个小铁锅，倒入滚沸的骨汤，周围摆满肉片和蔬菜。
当庞氏和薛仙儿被他喊出来用饭时，看到满桌子生鲜的肉和菜，都愣住了。
“昭儿，这肉和菜怎么都还是生的，你是不是忘了煮了？”庞氏见儿子在厨房里忙活了这么久，结果端上桌的东西都是生的，一脸的疑惑。
一旁的薛仙儿也眨巴着大眼睛，一边盯着牛肉，一边好奇地看着哥哥。
薛昭笑着将泥炉里的炭火拨旺，锅中乳白色的汤汁再次翻滚起来，热气腾腾。
“娘，仙儿，今天咱们吃个新鲜的，这个叫‘打边炉’，也叫‘火锅’。
娘您看，这汤是滚的，想吃什么，就用筷子夹着，在这沸汤里这么一烫，”
他边说边示范，夹起一片薄薄的牛肉，在翻滚的汤中轻轻晃动了几下，那肉片瞬间由鲜红变为灰白，蜷缩起来，
“喏，这样就熟了。”
他将烫熟的牛肉片在一碟芝麻油里蘸了蘸，然后吹了吹气，递到早已垂涎欲滴的薛仙儿嘴边：“来，仙儿，尝尝看。”
薛仙儿迫不及待地张开小嘴，“啊呜”一口将牛肉吃下，烫得她直呵气，却舍不得吐出来。
只见她小脸皱成一团，努力咀嚼着，随即眼睛猛地亮了起来，含糊不清地叫道：“唔！好次！好次！哥哥，我还要！”
看着薛仙儿小馋猫一样的可爱模样，薛昭和庞氏都笑了起来。
薛昭又烫了一片牛肉放到庞氏的碗里，“娘，您也尝尝。”
庞氏小心翼翼地夹起烫好的牛肉，轻轻吹去热气，然后送入口中。
一入口，她就感受到了牛肉的鲜嫩，还有一股带着骨汤的醇香，蘸上芝麻油后，更是香滑可口，味道层次十分丰富。
细细品味之后，她脸上露出惊喜的神色，连连点头：“嗯！真香！这吃法倒是新奇，而且味道极好。”
“嗯，娘，仙儿，你们想吃什么就烫什么。”
“好，昭儿你也吃，多吃点肉。”
就这样，一家人围坐在温暖的小泥炉旁，窗外是凛冽的寒风，屋内却暖意融融。
薛昭负责烫肉，先紧着母亲和妹妹，自己才吃。
庞氏也渐渐熟练起来，不时给儿子夹上一筷子烫好的热菜。
薛仙儿吃得小脸红扑扑的，额头上渗出细密的汗珠，满足得像只小猫。
这顿火锅吃了足足半个时辰，直到三人吃得肚皮滚圆，方才撤下炉子。
用完饭后，薛仙儿赖在薛昭怀里，打着饱嗝，还不忘扯着哥哥的衣服撒娇：“哥哥，讲故系，仙儿要听白雪公主和七个小矮人……”
薛昭宠溺地抱着妹妹，挨着炭盆坐下，开始娓娓道来：“好，上次我们讲到恶毒的王后扮成一个卖苹果的老太婆……”
庞氏一边收拾着碗筷，一边看着兄妹两人亲密的样子，脸上露出了欣慰的笑容。
曾几何时，她还暗自惋惜，昭儿没能成为自己的女婿。
可如今看来，这份纯粹的兄妹之情，或许比那虚无缥缈的婚约更加珍贵和长久。
只是，她心里有时候也会好奇，自己这个儿子，到底从哪儿听来这么多稀奇古怪的故事？
什么白雪公主，什么田螺姑娘，什么小美人鱼，她活了大半辈子都闻所未闻。
不过，只要孩子们开心，她又何必深究呢？
薛仙儿听得入了迷，小脸贴在哥哥的胸膛上，不时抬头看着哥哥的下巴。
庞氏见状，轻声嗔怪道：“仙儿，你都多大了，还这么粘着哥哥？快下来，让你哥哥歇歇。”
薛昭却搂紧了妹妹，笑道：“娘，没事。仙儿还小，粘人就粘人吧，她还能粘我几年呢？”
这话说得庞氏心头一软。
是啊，小孩子长得快，长大也就是一眨眼的功夫。
看着儿子明明自己也还是个半大孩子，却如此懂事，她心中满是酸涩的甜蜜。
她不再多说，默默坐回织布机前，继续“哐当哐当”地织起布来，梭子在她手中穿梭，如同流淌而过的时光。
第二天一大早，天还没大亮，薛昭就被母亲略显急促的呼唤声叫醒。
“昭儿，昭儿！快来厨房看看！”
薛昭揉了揉惺忪的睡眼，披衣下床，疑惑地问：“娘，出什么事了？”
庞氏脸上带着几分紧张，低声说道：
“我早上起来收拾那些牛下水，结果在翻洗那个牛苦胆时，发现里面有个怪东西！
娘从来没见过，摸着像石头，你说，会不会是什么有毒的东西？”
薛昭一听，心中一动，隐隐有了一个猜测。
他跟着母亲来到厨房，只见水盆旁放着那个已经剖开的牛胆囊。
庞氏指着胆囊内壁附着的一个卵状物，“你看，就是这个。”
薛昭凑近仔细一看，呼吸不由得一窒！
只见那东西约有成人拇指大小，呈卵形状，在晨曦微光下，竟隐隐有种宝光内蕴的感觉。
他小心翼翼地用筷子将其拨弄出来，用手指捏了捏，质地坚实而轻脆。
“娘，这是牛黄！”薛昭的声音带着惊喜。
庞氏见儿子神色激动，像是发现了什么不得了的宝贝，连忙问道：“昭儿，什么是牛黄？”
薛昭深吸一口气，压下心中的激动，跟母亲解释道：“娘，牛黄，是一味极其珍贵难得的药材，价比黄金！”
庞氏听到“价比黄金”这四个字，也是倒吸了一口冷气。
她一脸的惊喜，双手合十，连连念道：“老天爷！菩萨保佑！定是祖宗显灵了，看咱们家昭儿心地好，才赐下这宝贝来的！”
薛昭看着手中的牛黄，笑得十分开心。
他上辈子是一名中医，自然知道牛黄这味药材有多珍贵。
牛黄的珍贵主要源于其稀缺性，牛患胆结石的概率很低，大约在千分之一到千分之二之间。
南朝医药大家陶弘景曾感叹：“药中之贵，莫过于此”。
古人更是有 “一两牛黄，二两黄金”以及“千金易得，牛黄难求” 的说法。
由于产量极低，牛黄在古代往往是 “贡药”，专门供奉给皇亲贵胄和达官显贵，普通老百姓很难见到。
前世宋徽宗时期，朝廷为了配药甚至在全国强征牛黄，导致百姓滥杀耕牛。
没想到，族长给他们家送来的这些牛下水里，竟然藏着此等宝贝！
真是意外之喜！