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第2章

东风送暖,靖安城的寒意终于褪去。院墙外的老槐树抽出嫩黄的新芽,枝桠间缀满了星星点点的绿;墙角的迎春花率先绽放,嫩黄的花瓣顶着晨露,透着勃勃生机;就连院子里那架葡萄藤,也顺着架杆攀援而上,吐出卷曲的新叶,阳光透过枝叶的缝隙洒下来,在地上投下斑驳的光影。整个靖安城都浸在一片温润的暖意里,连空气都带着草木的清香,让人忍不住心生欢喜。

孟婉卿的精神也跟着好了许多。经过整个冬天的温补,她畏寒的症状减轻了不少,脸色也比从前红润了许多,不再是那种病态的苍白。天气转暖后,她也多了些出门的兴致,偶尔会带着林砚去街上逛逛,或是和相熟的夫人们喝喝茶、聊聊天。不过更多的时候,她还是喜欢坐在院子里的葡萄架下做绣活——春日里光线正好,不冷不热,正是做针线的好时节。

林家的布庄生意渐渐红火起来,林承安每日忙着进货、打理店铺,早出晚归,家里的琐事便大多落在了孟婉卿身上。她既要照料林砚的饮食起居,又要打理家事,闲暇时还要做些绣活补贴家用。她的绣活做得极好,针脚细密,配色雅致,绣出的花鸟鱼虫栩栩如生,常常被布庄拿去搭配布料售卖,能卖出不少价钱。

只是孟婉卿一做绣活就容易入迷,常常一坐就是大半天,连时辰都忘了。有时阳光渐渐西斜,凉意透过葡萄架的缝隙渗进来,她也浑然不觉;有时到了饭点,张嬷嬷来喊她,她才惊觉自己已经绣了几个时辰。林砚看在眼里,心里暗暗记挂着——母亲身子刚好转些,经不得劳累,更经不得寒凉,若是长时间坐着不动,或是受了凉,怕是又要不舒服。

于是,林砚便养成了一个习惯:每天孟婉卿坐在葡萄架下做绣活时,她就搬个小小的板凳,坐在母亲身边,陪着她。她有时会自己搭积木,把五颜六色的木块堆成小小的房子、高高的塔;有时会拿着小树枝在地上画画,画院子里的花、天上的鸟,还有父亲母亲的模样;有时也会拿起一本启蒙读物,装作看不懂的样子,缠着母亲给她念几句。

其实,她的心思根本不在自己的玩物上,而是时时刻刻留意着母亲的动静。她会注意母亲的坐姿,若是母亲坐得久了,腰背有些僵硬,她就会跑过去,用小小的拳头给母亲捶捶背,奶声奶气地说:“娘亲,你坐太久了,阿砚给你捶捶,就不累了。”她会注意天色,若是太阳快落山了,光线变暗,她就会拉着母亲的手说:“娘亲,天黑了,眼睛会看坏的,我们明天再绣好不好?”

孟婉卿总是被女儿的贴心打动,笑着放下绣绷,陪她玩一会儿,或是起身活动活动筋骨。她常常对张嬷嬷说:“阿砚这孩子,真是个小大人,比我自己还上心我的身子。”张嬷嬷也笑着应和:“小姐是夫人的贴心小棉袄,知道心疼你,这都是夫人的福气。”

这日晌午,日头正盛,阳光透过葡萄藤的新叶,在地上洒下细碎的光斑。孟婉卿坐在竹椅上,手里拿着一幅未完成的绣品,正专注地绣着。那是一幅“百鸟朝凤图”,凤鸟的羽毛已经绣出了大半,色彩艳丽,姿态优雅,一看就耗费了不少心血。林砚坐在一旁的小板凳上,手里拿着几块积木,慢悠悠地搭着,眼睛却时不时地瞟向母亲。

张嬷嬷端着一碟刚做好的凉拌黄瓜走了进来,黄瓜是今早刚从后院菜畦里摘的,翠绿鲜嫩,切成均匀的薄片,撒上蒜末、盐和少许香醋,再淋上几滴香油,看着就清爽可口。“夫人,小姐,天热,吃点凉拌黄瓜解解暑。”张嬷嬷笑着把碟子放在旁边的石桌上。

孟婉卿正绣到关键处,闻言抬起头,看了一眼石桌上的凉拌黄瓜,眼底闪过一丝馋意。春日里吃多了温热的食物,确实有些腻味,这脆生生、凉丝丝的凉拌黄瓜,看着就让人胃口大开。她放下绣绷,拿起一双筷子,夹了一块黄瓜就要往嘴里送。

“娘亲,不能吃!”

林砚的声音突然响起,带着几分急切。她丢下手里的积木,小跑着过去,伸出小小的胳膊,一把抱住了孟婉卿的胳膊,阻止了她的动作。

孟婉卿被女儿突如其来的举动吓了一跳,手里的筷子停在半空中,疑惑地看着她:“阿砚,怎么了?为什么不能吃呀?这黄瓜很新鲜,味道很好的。”

“因为……因为黄瓜是凉的!”林砚皱着小小的眉头,脸上满是认真的神情,语气里带着一丝不容置疑的坚定,“娘亲上次吃了凉的西瓜,就拉肚子了,拉了好几天,还肚子疼,阿砚都记着!”

孟婉卿愣了一下,才缓缓想起前几日的事。那几日天气格外暖和,像是提前入了夏,她一时嘴馋,吃了几块冰镇西瓜。结果当天晚上就开始肚子疼,第二天更是上吐下泻,折腾了两天才好。她没想到,这么小的孩子,竟然把这件事牢牢记在了心里,还特意阻止她吃凉的东西。

看着女儿一脸紧张的模样,孟婉卿心里暖暖的,刚才的馋意瞬间消散了大半。她放下手里的筷子,伸手摸了摸林砚的头,笑着说:“好,听我们阿砚的,娘亲不吃。我们阿砚真是心疼娘亲,连这个都记得这么清楚。”

张嬷嬷在一旁收拾着碗筷,闻言也笑着打趣:“夫人,小姐真是把你放在心尖上了。这黄瓜确实是凉性的,你身子弱,脾胃虚寒,少吃些凉的也好,免得又像上次那样不舒服。”

林砚松开抱着母亲胳膊的手,心里悄悄松了口气。她知道母亲嘴馋,春日里天气转暖,难免想吃些清爽的凉食。若是她直接说“娘亲不能吃凉的”,母亲或许会觉得她小题大做,说不定还会忍不住吃一两口。可她借着“记着娘亲上次生病”的由头,母亲便不会拒绝——哪个母亲会辜负女儿这般真切的关心呢?这样既护了母亲,又不会显得自己异常,真是再好不过了。

“那这些黄瓜怎么办呀?”孟婉卿看着石桌上的凉拌黄瓜,有些可惜地说。

“给爹爹吃!”林砚立刻说道,眼睛亮晶晶的,“爹爹是男人,身子壮,吃凉的不怕。等爹爹晚上回来,让爹爹吃。”

孟婉卿和张嬷嬷都被她逗笑了。张嬷嬷笑着说:“好,听小姐的,给掌柜的留着,等他晚上回来吃。”

这件事过后,孟婉卿果然收敛了不少,再遇到凉性的食物,都会想起女儿的叮嘱,不再轻易尝试。林砚也更加放心了,只是依旧每天陪着母亲做绣活,留意着她的饮食起居,不敢有丝毫懈怠。

又过了几日,孟婉卿的好友沈夫人派人送来一筐新鲜的梨。那梨是沈夫人家果园里种的,皮薄多汁,果肉雪白,透着清甜的果香,刚送来时还带着几分凉意,看着就让人喜欢。

沈夫人的丫鬟笑着说:“我们夫人说,最近天气干燥,这梨清热润肺,让林夫人和小姐尝尝鲜。夫人还说,炖成梨汤喝最好,既能解渴,又能润喉。”

孟婉卿笑着谢过丫鬟,让张嬷嬷把梨收了起来。看着这一筐新鲜的梨,她确实有些心动。最近天气转暖,空气也变得干燥,她总觉得喉咙有些发紧,若是炖成梨汤喝,确实是个不错的选择。

当天下午,孟婉卿便打算动手炖梨汤。她让张嬷嬷洗了几个梨,削了皮,切成小块,放进砂锅里,又加了些冰糖,准备上火炖煮。

林砚在一旁看着,心里暗暗盘算着。梨性凉,清热润肺的功效确实好,可它毕竟是寒性食物,母亲脾胃虚寒,直接喝纯梨汤,怕是会刺激肠胃,说不定还会引起腹痛。若是能在梨汤里加些温性的食材,中和一下梨的寒性,那就再好不过了。

她想到了生姜。生姜性温,味辛,能温中散寒、温中止呕,和梨搭配在一起,既能保留梨清热润肺的功效,又能抵消梨的寒性,正好适合母亲的体质。而且生姜的味道比较淡,和梨的清甜搭配起来,应该不会影响梨汤的口感。

可她该怎么说呢?总不能直接告诉母亲“梨性凉,生姜性温,两者搭配能中和寒性”吧?这样说,难免会引起母亲的怀疑。她得想个法子,把这件事说得自然而然。

“娘亲,你在做什么呀?”林砚凑到砂锅边,仰着小脸问道,眼神里满是好奇。

“娘亲在炖梨汤,”孟婉卿笑着说,“等会儿炖好了,给你喝,甜甜的,可好喝了。”

“梨汤?”林砚眨了眨眼睛,故意装作思考的样子,过了一会儿才说道,“娘亲,炖梨汤要放生姜!”

“放生姜做什么?”孟婉卿不解地看着她,手里切梨的动作停了下来,“梨汤是清热的,放了生姜就不甜了,味道也会变得怪怪的,不好喝。”

“我听张嬷嬷说的!”林砚立刻说道,脸上满是认真的神情,像是在复述一件很重要的事情,“张嬷嬷上次给我讲故事,说生姜是暖的,能中和梨的凉,娘亲喝了就不会肚子疼了。”

她一边说,一边偷偷观察着母亲的神色。孟婉卿脸上露出了将信将疑的表情,显然是在考虑她说的话。林砚知道,母亲是信任张嬷嬷的,张嬷嬷在林家做了十几年,为人稳重,又懂得不少养生的小常识,母亲平时有什么不舒服,也喜欢问问张嬷嬷的意见。

“张嬷嬷真这么说过?”孟婉卿问道,语气里带着一丝不确定。

“真的!”林砚用力点头,小脑袋点得像拨浪鼓,“张嬷嬷还说,娘亲身子弱,不能吃太多凉的东西,不管吃什么,加点暖的食材就好了。生姜就是暖的,加在梨汤里正好。”

孟婉卿看着女儿一脸笃定的模样,心里有些动摇了。她想起前几日吃冰镇西瓜生病的事,又想起女儿平日里处处为她着想的贴心举动,觉得女儿说得或许有道理。而且张嬷嬷确实懂得不少,说不定真的跟女儿说过这样的话。

“那……就加几片生姜试试?”孟婉卿犹豫着说道。

“好呀好呀!”林砚立刻拍手叫好,脸上露出了开心的笑容,“我去帮娘亲拿生姜!”

她说着,转身就往厨房跑去。张嬷嬷正在厨房择菜,见林砚跑进来,笑着问:“小姐,你跑这么快,有什么事呀?”

“张嬷嬷,我要生姜!”林砚仰着小脸说,“娘亲炖梨汤,要加生姜!”

张嬷嬷愣了一下,随即明白了过来。她知道林砚是心疼夫人,怕夫人喝了梨汤不舒服,所以才想出这么个法子。张嬷嬷心里暗暗赞叹小姐懂事,嘴上却笑着应道:“好,老奴给你拿。”

她从菜篮里拿出一块生姜,洗干净,切了几片递给林砚。林砚接过生姜,小心翼翼地捧着,跑回了葡萄架下,递给孟婉卿:“娘亲,生姜来了!”

孟婉卿接过生姜,看了看手里薄薄的姜片,又看了看砂锅里的梨块,笑着把姜片放了进去。“希望不会影响味道才好。”她小声嘀咕着,盖上锅盖,把砂锅放在小火上慢慢炖煮。

梨汤炖了约莫一个时辰,清甜的果香混合着淡淡的姜香,渐渐弥漫开来,飘满了整个院子。那香味不似纯梨汤那般甜腻,也不似生姜那般辛辣,而是一种温润爽口的香气,让人闻着就觉得舒服。

林承安晚上从布庄回来,一进院子就闻到了香味,笑着问道:“这是什么香味?这么好闻。”

“是阿砚让我炖的梨汤,加了生姜呢。”孟婉卿笑着迎上去,把事情的来龙去脉简单说了一遍。

林承安闻言,笑着摸了摸林砚的头:“我们阿砚真是越来越能干了,还知道给娘亲的梨汤加生姜,懂得真多。”

林砚害羞地躲到母亲身后,露出半个小脑袋,笑着说:“是张嬷嬷告诉我的。”

张嬷嬷端着炖好的梨汤走了出来,笑着说:“掌柜的,夫人,小姐,快尝尝吧,炖得差不多了。”

砂锅里的梨汤呈淡淡的黄色,梨块已经炖得软烂,姜片漂浮在汤面上,看着就让人有食欲。张嬷嬷给每人盛了一碗,递到他们手里。

孟婉卿端起碗,轻轻吹了吹,喝了一口。梨的清甜在舌尖化开,带着一丝淡淡的姜香,温润爽口,丝毫没有违和感。温热的梨汤顺着喉咙滑进胃里,既滋润了喉咙,又温暖了肠胃,没有以往喝梨汤后那种隐隐的寒凉感,只觉得浑身都舒畅。

“真好喝!”孟婉卿眼睛一亮,忍不住又喝了一口,笑着说,“加了生姜果然不一样,不仅不怪,还更好喝了,肠胃也暖暖的,很舒服。”

林承安也喝了一口,赞同地点点头:“确实不错,清甜中带着一丝姜味,很特别,也很好喝。我们阿砚真是立了大功。”

林砚喝着自己“出主意”炖成的梨汤,心里甜滋滋的。她知道,自己的心思没有白费,这碗梨汤不仅合母亲的口味,还能护着母亲的身体,真是一举两得。

从那以后,孟婉卿再炖梨汤时,都会主动加几片生姜。有时她还会和沈夫人分享这个“秘方”,笑着说:“这是我家阿砚教我的,加了生姜的梨汤,喝着更舒服,也不用担心伤脾胃。”

沈夫人听了,连连称赞林砚懂事贴心,说:“你家阿砚真是个小机灵鬼,这么小就知道心疼娘亲,将来定是个有福气的。”

孟婉卿听了,心里满是骄傲与欣慰。她越来越觉得,有这样一个贴心懂事的女儿,是她最大的福气。而林砚,看着母亲脸上越来越多的笑容,心里也满是踏实。

春日的阳光渐渐变得热烈,院子里的葡萄藤长得愈发茂盛,枝叶层层叠叠,遮挡住了炎炎烈日。孟婉卿依旧每天坐在葡萄架下做绣活,林砚依旧坐在一旁陪着她。只是如今,孟婉卿再也不用林砚时时提醒,自己就会留意饮食,避免吃寒凉之物;做绣活久了,也会主动起身活动活动。

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