……
一刻不得闲。
下午回去就开始做饭，黄焖鸡，炸豆腐丸子。
黄焖鸡，他在空间中用袋装的黄焖酱汁炒过，酱香浓郁，做法简单。
阎解成这次却不准备用空间里的调料，准备按照菜谱上的步骤一步步的来。
花雕酒给鸡腿肉焯一下，用水清洗干净，热锅凉油，鸡腿肉下锅，此时鸡腿不能翻动，等鸡肉定型在翻炒一下，炒到微微泛黄，这样口感更好，下入葱姜蒜，花椒，八角，桂皮，香叶，白芷放2片能很好的去腥增香。
中小火翻炒，此时锅边可以浇一圈花雕酒，挥发一下，给锅降温，避免粘锅，下入调配好的酱料，翻炒半分钟，给鸡肉上色，接着加入开水，下入蘑菇（本地收上来的蘑菇肉质厚，吃起来韧韧的，就是有点小），再加入灵魂，泡香菇的水。
此时可以将肉转到砂锅里。
水开2-3分钟之后，下入少许冰糖，盖锅盖小火炖十分钟，往锅里在放入土豆，和少许的盐，酱料本身就有咸味了，少许盐就足够，多了容易咸，继续炖到土豆变软，加入青椒翻炒至断生。
黄焖鸡就好啦。
黄焖鸡米饭可是国民小吃，可以说与沙县，兰州拉面三位并称“街头三巨头”，尤其它又十分适合中国体质，荤素搭配，原汁原味。
将做好的黄焖鸡暂时存放在空间里，算作保温。
豆腐丸子，要把豆腐的水分攥干净才好炸成型。
阎解成明白他的厨艺在技艺方面不是很强，和现在许多专业的厨师没法比，他迟早要找人细致的学一下系统的厨艺。
他的优势在他敢下料，也有细致的菜谱，比很多家常菜还是好很多。
周主任提前过来了，食材都是从他手里过的，提前就知道有什么菜，以后菜谱会由周主任和阎解成商量确定。
打开盖好的锅盖，闻了一下鸡肉的香气：“解成，这就叫黄焖鸡啊，汤汁真浓，拌饭一定行。”
“周主任，还是您会吃，就是配米饭吃，不管是二米饭还是杂粮饭都能吸收汤汁精华，变软糯可口，再配上这么一口鸡肉~
那是米饭甜，鸡肉鲜。”
周主任这才看清楚阎解成：“小阎，你这是？”
“主任，您没听说今天女工耍流氓的事？”
“你……就是你被耍流氓了？”周主任看着阎解成，完全不能相信那群女工的审美，脸长得还行，就是这体格，瘦的和小鸡崽子似的，怎么能看的上他。
“啧！主任，周哥，收收你那怀疑的眼神，我——就是如此的有魅力。”
“哈哈哈哈哈哈，这个笑话讲的好呀。”周主任第一次看到一个人能如此自信，乐的不行。
“怎么看上你了？”周主任还是纳闷，不能理解。
“这不是我，许大茂，您知道吧，那群女的抓他，抢了他手表，给他衣服还给扒了，我被连累了，回去还不知道怎么和媳妇解释呢，您看我这衣服。”
周主任挥挥手：“没事，没事，我给你协调一身新工服，一会去取上，算了，赶紧的吧，再晚来不及了。”
阎解成赶紧去取，距离不远，很快就调出来了，周主任的面子大，明天补上条子。
回到仓库，周主任先不和他聊了，都要下班，自己的竞争对手要来：“解成，有筷子吗，给我捞一块。”
阎解成递给他筷子。
尝了一口，竖起大拇指：“鲜嫩，汁水多，解成你是真有水平。”
阎解成挑眉，不客气的说：“要不是有些本事，怎么能入您眼呢？”既肯定了自己，又赞扬了周主任的眼光。
“年纪不大，有点说话水平的嘛。”
掏出饭盒，亲自动手给自己打满，汤也填满缝隙，一点空间都没留。
“解成，这个菜你可以多做做，我看就没人会不爱吃。”
“好嘞，只要您这边能一直供应上鸡腿，想吃咱就有。”
轮到周主任卡壳了，他也是在冷库里，弄了7只鸡才搞到的。
工人食堂要是需要鸡肉的话，吃的也得是没腿鸡。
工厂还有小食堂，专门供给工程师，专家，高级工以及有钱的工人吃的小食堂，就有一些，比如红烧整鸡，炖鸡，扒鸡什么的，那些鸡是可不能没腿了，不然人家可不买帐的。
摇手：“不行，不行，这太费鸡腿了，怪不得这菜香，全是鸡的精华，以后可不敢这么霍霍，你再想想，想想还有什么好菜，把一只鸡都给用上，不能光用鸡腿了。”
可惜的看着黄焖鸡，他得好好品味一下这道菜，以后吃的不多咯。
“行，我翻翻，还有鸡翅，鸡胸，翅根，鸡皮，我都能凑出一道菜来，您不用着急。”阎解成笑着安慰。
周军：“那行，剩下的我让傻柱炒个鸡杂。”
“鸡架子也能用，凉拌，或者烤一下，骨头您都能嚼碎，再或者，这鸡架子熬高汤，炖个青菜，豆腐，那也是香的。”
“没错没错，你们厨子就是想法多，这鸡，全身上下，你都给安排了，还有鸡爪，我有点爱吃，你也想想办法。”
“卤它，卤鸡爪那得是上上品的下酒菜，在家里一个人喝点小酒，配上鸡爪子，也不用顾及形象，那就是一个字‘爽’。”
“诶诶，你说的对，鸡爪子就应该这么吃，饭桌上要是一群领导，我是真不敢啃鸡爪子，光顾着听讲话了，每次鸡爪子都剩下，给我心疼的，最后都进了傻柱的饭盒里。”
“就那个傻柱，我是真不乐意说他，今天中午饭口那会还被保卫科被带走了，你说说，他就不能懂点人事吗？”
阎解成才想起刚刚没提傻柱出拱的女工：“耍流氓的那群女工就是许大茂找来的。”
周主任对傻柱的性格也有了解，平时就是那种没理搅三分的主。
“我是真没想到，他自己在院子里偷鸡摸狗的，竟然还觉得自己是对的？还敢来报复。”而且这手段太下作了。
“这个傻柱，仗着杨厂长和手艺都快无法无天了，每次去让他做小灶，我还得给他低头。”
“你说说，他是没占到便宜吗？他回家有时候能带3个饭盒的，全是油水，肉菜，就这不比别的厨师强？”
“你看看，就这……他还要拿乔，怪不得一个提醒他考级的都没有。”
做人做到这个份上，是真的没谁了。
阎解成对于他拎饭盒也挺嫉妒：“可不是，天天拎个饭盒回家，那味道谁闻不出来啊，有时候是鸡，有时候是肉，不过，主任，您不知道吧。”
悄悄的靠到周主任耳边说：“那些肉，很多时候都不是傻柱吃了，都是让我们院子里的秦淮茹，秦寡妇带回家了。”
周主任第一回听说这个事，好奇问：“那么肉菜，自己不吃，全给寡妇了？怎么他喜欢寡妇。”
“可不是？不然，谁能次次都把肉送人，不过傻柱自己不承认他喜欢寡妇，他还觉得自己是在接济困难邻居呢。”
嗤！
周主任冷笑：“谁信呐。”
“他自己信，且坚信。”
周主任脸上都皱起来了，这么离谱的，磕巴半天，想到：“他不是没结婚吗？怎么，他要娶了那寡妇？”
阎解成看着八卦的周主任，这和今天的大妈小媳妇也没啥区别：“不。”
“他心里想着娶一个黄花大姑娘，当然，寡妇他也放不下。”
“呵！他想的美！”周主任毫不客气的嘲笑傻柱吃着碗里的，惦记锅里的行为。
……