夏初都无语了，她一脸看傻子似的看着夏母。
可不就是傻吗？
像这种没影的事，别人一忽悠她就信了，还把家里的银子全给了出去，夏初都不知道说什么了。
但凡精明一点的都知道，事情没办成前，先给一小部分定金，事成之后再付剩下的。
这样，才是降低风险的最好办法。
即使对方翻脸不认账，损失也在承受范围内。
夏初内心里，还是觉得那个管事婆子不靠谱的，但看着夏母因为她的话，惴惴不安的神色，到底把话又咽了回去。
算了，事已至此，多说无用。
她只能寄希望于那个管事婆子说话算话，到时候，正好把这份差事给夏灵，也不算无用功。
夏初一直不赞同夏灵在三小姐身边服侍，她一门心思只想往上爬，做着一等大丫鬟的美梦。
但夏初认为夏灵本身能力不够，手腕，心机都不够。
脑子也是一根筋，被人卖了都不知道，这次的事情就是一次警醒。
像她这种人，安安分分的，做好自己本分的事，能在侯府安稳的活着，已经是最好的了。
侯府中的那些勾心斗角，夏初并不想夏灵参与进去，否则一个不小心，被吃个骨头渣都不剩。
夏初也是想避开这些，所以才决定去的小厨房。
谁都知道小姐们身边富贵，府里年轻些的小丫鬟个个心气高，有些姿色的，一个个都想往小姐们身边凑，将来跟着小姐出嫁离府，她们就是小姐身边的陪房，说不定还有机会被抬为通房，自此也能当半个主子。
但夏初的目标，从来都很明确。
就是为自己一家赎身。
夏初反倒觉得夏灵这一遭，也算是好事。
三小姐身边，可不是好去处。
谁都知道三小姐和大小姐一向针尖对麦芒，俩人互不相让，什么都要争，从衣裳到首饰，最近还听说俩人已经到了互相争一个男人的地步了。
简直匪夷所思。
夏初内心是大大的震惊，和不解。
她总觉得府上这两位小姐，之后还得惹出些风波来。
趁还没惹出更大的乱子前，夏灵这个时候离开三小姐院里，不算是件坏事。
至于三小姐和大小姐的矛盾，由来已久。
据说还牵扯到如今的永信侯，也是如今侯府最高的掌权人，顾侯爷。
永信侯府老夫人生有三子，分别是大爷，二爷，和六爷，其余几位老爷都是庶出。
上京的权贵圈子有个不成文的规定，那就是家业一般都是由嫡长子继承。
而这一代的永信侯却是例外，反而是二房继承了侯府的爵位。
这里面也是有由头的，谁叫大房老爷去的早，所以爵位自然就落到了二房的头上。
对此，大房的人自然心有怨气，一心认为是二房抢走了大房的爵位，所以这是二房亏欠他们大房，所以三小姐什么都要和大小姐争抢，并且还觉得这是二房对他们大房的弥补。
如果只是抢些布匹，首饰，衣裳，她也认了。
但是最近三小姐似乎越来越得寸进尺了。
夏初敏锐的觉得，三小姐再这样下去，不是什么好事。
不过，这些与她关系不大，自有上面的主子操心去。
夏初从夏母那里把银子要过来，再去找相熟的丫鬟借了点，将银子还给了马婆子。
想到马婆子见到她时，那不阴不阳的笑，夏初知道自家以后这是彻底得罪了马婆子，说不得以后什么时候就会给自家下绊子。
但眼下，也顾不得了这许多。
横竖都是得罪了，夏初也不会自讨没趣，上前去讨好马婆子。
从她拒绝这门亲事起，又或者说马良才趁着天黑来堵她，在她踹马良才那一脚起，两家的梁子就彻底结下了。
马婆子是不会因为她说两句好话，就放下心里的芥蒂的。
所以夏初只是公事公办态度，道明来意，把银子奉上，她还补贴了马良才的医药钱，也算是做到尽善尽美了。
望着那道离去的纤瘦背影，马婆子狠狠朝地上啐了一口。
“该死的小贱蹄子，不知好歹，咱们走着瞧！”
此事过后，夏家算是真正的一穷二白了。
好在，过两天就是发月钱的日子了。
好歹能松缓口气。
小厨房那边的事情也算顺利，没什么糟心的事。
夏初开始研究起新菜式来。
她最近做的都是一些清爽的小菜，但这些偶尔搭配着吃吃还好。
像侯夫人王氏，祖上原就是江南数一数二的世家望族，从小就是堆金砌玉长大的，吃食用度无一不精细。
但人有时候吃的太精细了，反而不美。
皇帝内经有言，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。
可见饮食的重要。
但夫人王氏毕竟是富贵窝里出来的，她偶尔弄点清粥小菜给侯夫人换换口味还行。
如果一直让夫人吃这些，却有敷衍之嫌。
所以夏初决定做一道广式最受欢迎的凉菜，白切鸡。
这道菜的受欢迎程度，前世的时候每逢酒宴都是必不可少的一道冷盘菜。
鸡肉最好的选择是三黄鸡或者土鸡，因为肉质更好。
不过古代的鸡都纯天然散养的，肉质更不用说。
做这道白切鸡最重要的一步就是，就是三进三提。
将处理好的鸡放入滚水中，十秒后再提出来，这个步骤要重复三次，所以叫三进三提。
最后再放入加好调料的锅里焖煮两刻钟，再用冷水浸泡，这样使鸡皮紧致，口感爽滑，鸡肉也更鲜嫩多汁。
最后切块摆盘，将葱姜切末，加上蒜泥芝麻油调料，便大功告成了。
这道菜夏初前世做美食视频的时候，做过不少次。
所以这次再做这道菜，中间也没有出错。
待做好之后，切块摆上盘，周围的人都围了上来，眼中惊叹不已。
“这是新菜吧，初姐儿你的厨艺真好。才来灶房多久，都已经能做这样的菜了。”
“就是，看这颜色金黄，又好看闻着也香，叫那什么来着，对，色香味俱全。”
“依我看主子们一定也喜欢，就算秋婶估计也做不出这样的菜来。”